「中華そば雲ノ糸 山形あかねヶ丘店」は、煮干し好きのためのがっつり系ラーメン店！🍜✨
煮干しの旨みをしっかり感じるスープに、もっけだの専用粉を使った手もみ縮れ麺が特徴的。食べ応え抜群の麺と濃厚なスープが絡み合い、がっつり食べたい人にはたまらない一杯！
この記事では、実際に「煮干し中華（あっさり・太麺）」を食べた感想を詳しくレビュー！🍜 写真付きで紹介するので、気になる人はぜひチェックしてみてね！😊🔥
中華そば雲ノ糸 山形あかねヶ丘店 | お店の特徴・雰囲気
🍜 店内の様子
・入口を入るとすぐに券売機があり、食券を購入後に着席するスタイル。
・コの字型のカウンター席と、その周りに小上がり席が配置されている。
・店内はシンプル＆こじんまりとしており、まさに「ラーメンを食べるためだけの空間」といった感じ。
😊 店員さんの雰囲気
・メインの接客担当が1人、その他のスタッフは調理と配膳に専念。忙しそうにしていたけど、対応は問題なし！
中華そば雲ノ糸 山形あかねヶ丘店 | メニュー 🍽
🔥 代表的なメニュー
・特製煮干し中華（人気No.1）
・煮干し中華
・極煮干し中華
・辛味噌煮干し中華（あかねヶ丘店限定）
・ワンタンメン
📌 特徴
・全体的に「中華そば」というより「煮干しラーメン」に特化したラインナップ！
中華そば雲ノ糸 山形あかねヶ丘店 | 実際に食べたラーメンの感想 🍜
🍽 注文したメニュー✅ 煮干し中華（あっさり・太麺・大盛）
スープ
・濃いめの醤油色で、表面にうっすら油が浮いている。
・煮干しの旨みがしっかり感じられる、シンプルながら奥深い見た目。
麺
・極太の平打ち麺で、手もみ感のある縮れが特徴的。
・【もっけだの専用粉】を使用した自家製麺で、小麦の風味が豊か。
トッピング
・チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔といった王道の組み合わせ。
・チャーシューは大きめで、脂身がしっかり入ったタイプ。
💡 実際に食べた感想
スープ
・煮干し系ながらもえぐみがなく、そこまでくどくない。
・ほんのりとろみがあり、口当たりがまろやか。
・麺とよく絡み、一体感のある仕上がり。スープが麺のコシや風味を引き立て、バランスの良い味わいに。
麺
・小麦の風味がしっかり感じられ、食べ応えのあるぶりぶり系の食感。
・すすって食べるというよりは、しっかり噛んで楽しむタイプの麺。
・ケンちゃんラーメン系に近い仕上がりで、ボソボソとツルツルの中間くらいの独特な食感。
トッピング
・チャーシューは柔らかすぎず固すぎず、しっかりした肉の食感が楽しめる。
・メンマは細め～普通。コリコリとした食感がアクセントに。麺との食感の違いが楽しい。
・噛み応えがあり、もっちりとした麺だからこそ、ネギのシャキシャキ感が良いアクセントに。麺の合間に食べると、ほどよいリフレッシュ感があって箸休めにもなる。追加トッピング（+150円）すればよかったかな…と、ちょっぴり後悔！
ライス
・ライスはおかわり無料なので、食いしん坊さん＆男性に特におすすめ！🍚✨
・スープと合わせたり、チャーシューと一緒に食べるのも◎。
ちなみに、「『ライスおかわり自由』でも実際はおかわりできない説」についてコラムを書いています📝✨
気になる方は👉🍚ライスおかわり自由…でも、できない！ラーメン屋で起きる心理戦
中華そば雲ノ糸 山形あかねヶ丘店 | 基本情報
🏠 住所：山形市あかねヶ丘3-2-25
📞 電話番号：080-2187-9422
🕖 営業時間：11:00〜21:00（年中無休）
🅿️ 駐車場：あり（13台）
🪑 座席：カウンター14席 / 小上がり12席
人気店で混みあうため、時間をずらして訪問するのがオススメ！
「雲ノ糸」特製ラーメンの冷凍自販機
お店の外には、自販機が設置されていた！🍜✨
ラインナップには定番の煮干し中華や煮干し油そばなどが並び、価格は1杯600円。
冷凍食品として販売されているので、家でもお店の味を楽しめるのが嬉しいポイント！🥢🏠
お店に待ち時間が発生している時や、好きなタイミングで「雲ノ糸」の味を楽しみたい人にピッタリのサービス！🎶
中華そば雲ノ糸 山形あかねヶ丘店 | 個人的な評価＆おすすめポイント ⭐️
🔸 味の評価
正直、個人的には「めちゃくちゃ美味しい！」という感じではなかった…。これが庄内の味なのか？🤔
🔸 好みが分かれる味
・「煮干しが好きでたまらない！」という人には刺さる味。
🔸 ボリューム満点のがっつり系！
・とにかく麺の量が多い＆ライスおかわり無料なので、がっつり食べたい人におすすめ！
・お腹いっぱいになりたい時、エネルギーチャージしたい時にピッタリ！⚡️
📝 ちなみに…
以前、雲ノ糸の袋麺を食べてレビューした記事もあるので、気になる人はこちらもチェックしてみてね！👇 お店の味よりも、袋麺のほうが万人受けするかも？🤔
➡️ 「雲ノ糸」の袋めんレビュー✨お店とどっちが美味しい！？
🌟 まとめ
中華そば雲ノ糸 山形あかねヶ丘店は、煮干し好きのためのがっつり系ラーメン店🍜✨
麺のコシとボリューム感がすごくて、ガッツリ食べたい人にはたまらない一杯。ライスおかわり無料も嬉しいポイント🍚💕
ただし、スタンダードな中華そばを求めて行くと「思ってたのと違う…？」となるかも🤔 煮干しの旨味がガツンと効いた個性派ラーメンなので、好きな人にはハマる味！
とにかくお腹いっぱいになりたい人、がっつり系のラーメンが食べたい人におすすめ！💪✨
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