麺屋ほんわかメニュー＆レビュー｜山形市のこだわりラーメン店を徹底解説！

山形市若宮にある「麺屋ほんわか」さんは、名前の印象とは裏腹に…実はかなり“硬派”なラーメン屋さんなんです😊✨

店名だけ見ると、ゆる〜い癒し系かと思われがちなんですが… いざ食べてみると、魚介の旨みがビシッと決まったスープと、こだわり麺の組み合わせに驚かされます💥

筆者もすでに3回訪問済み！
今回は地元目線で、リアルな感想を交えてご紹介しますね🍥

🏠 麺屋ほんわかの店内の雰囲気と外観｜古民家風で落ち着く空間

古民家風の落ち着いた佇まい🏠。
まさに常連御用達みたいな雰囲気のお店なので、最初はちょっと入りづらい…と思う方もいるかも？😅

でも中に入ると、昔ながらの温もりある空間で、なんだかホッとする雰囲気です🍃

店内はこぢんまりしていますが、回転率が良く、お昼時でもタイミング次第で待たずに入れることも。

スタッフさんはテキパキ系！
ムダなやりとりは少なめなので、常連さんにも好まれるスタイルかもしれません✨

ここ、「麺屋ほんわか」さんの最大の特徴は…

✨ サイドメニュー一切ナシ！ラーメン一本勝負！ ✨

ライスすら置いてないという徹底ぶりに、職人のこだわりを感じます🔥

※すべてのラーメンで、以下の2種類の麺から選べます👇
✅ 中太ちぢれ麺（モチモチ＆スープの絡み◎）
✅ 少し細ストレート麺（のど越し重視！）

メニュー表にラーメンの写真はありません！
「見て決めよう〜♪」と思っていると、注文時にちょっと焦るかも😳💦
初めて行く方は、事前にネットでビジュアルをチェックしておくのがおすすめです✅

今回は看板メニューの「中華そば（中太ちぢれ麺）」をいただきました！✨

🥢 見た目からもう、ただの“中華そば”とは一線を画してます。
透き通ったスープの上に、黄金色の油膜がキラリと浮かび、見るからに食欲をそそるビジュアル…👀✨

ひと口飲んで、「あ、これは好きなやつ！！」ってなりました🥹💕

見た目からして、「鶏ガラ＋醤油」のオーソドックスな中華そばとは違います。
一口飲んだ瞬間、口の中に広がるのは 魚介の風味がガツンと効いた、コク深い味わい！

しっかりとした旨みのパンチがあるけど、重たくなくてどんどん食べれてしまう。
これはクセになる…！！！

あっさり系ではなく、むしろ「濃い目の和風だし系」。
魚介系ラーメンが好きな人なら、間違いなくハマるやつ！！

もちもち食感が最高で、北海道産の小麦の風味がしっかり感じられます！
スープとの絡みが良くて、箸が止まらない〜！！🍜✨
平打ちっぽい麺で、ワシワシ & つるつる✨

麺は最後までぷりぷり感が続いて、食べていてずっと楽しい😊
スープは魚介の旨みに奥行きがあって、複雑なのにしつこさはゼロ。
麺を食べ終えたあとも、思わず蓮華を持つ手が止まらなくなってしまいました…！🥹💕

まさに、「これがあるから、また来たくなる」って思わせてくれる一杯です◎

市内で魚介系のガッツリラーメンを探しているなら、こちらもおすすめ🍜✨
👉中華そば雲ノ糸山形あかねヶ丘店「煮干しラーメン」の実食レポ！

📍 住所：山形県山形市若宮１丁目８−９
🕒 営業時間：昼11:30～14:00 , 夜18:00～19:00（※夜の部は土日のみ）
📅 定休日：月曜（祝日の場合は翌日休み）
🚗 駐車場：あり（8台）※お店の目の前の広い敷地は「ほんわか」の駐車場でないので注意⚠

✔ 魚介系スープが好みの方にはドンピシャ！
✔ モチモチ食感の麺を堪能したい方にも◎
✔ ごちゃごちゃした要素がなく、ラーメンそのもので勝負してるお店
✔ サクッと美味いラーメンが食べたいときにぴったり🍥

「今日はちょっと違うラーメンが食べたいなぁ」っていう日にこそ思い出してほしい一軒です😊

魚介系ラーメンが好きな地元民の方、ここはほんと行って損なしです！✨

次は「ほんわからーめん」狙って行く予定なので、またレポしますね〜😉🍜